Recetas de Navidad

climene · 12-21-2009, 10:24 PM

Y ya que estamos en la época, y como en mi familia Navidad también es sinónimo de buen comer, les iré dejando algunas de mis recetas favoritas de estos días:

Turrón de Chocolate

Ingredientes

125 grs. de chocolate de leche
125 grs. de chocolate amargo
40 grs. de mantequilla
20 grs. de almendras
20 grs. de nueces
30 grs. de arroz inflado

Preparación

- Sobre una olla con agua hirviendo, colocar una olla o fuente más pequeña, y en ella derretir la mantequilla a Baño María.
- Una vez derretida la mantequilla, agregar el chocolate y dejar derretir (tapado).
- Unir todo suavemente, agregar las nueces y las almendras, y al final el arroz inflado.
- Una vez todo unido, colocar la mezcla en:

Molde de pan de silicona (al ser maleable es más fácil desmoldar el turrón)
Molde de pan, cubierto con papel de aluminio o plástico de cosina
Otros moldes más pequeños, cubiertos con papel de aluminio o plástico de cocina.

- Llevar al congelador hasta que endurezca.

Este turrón pueden usarlo como regalo de navidad, trocearlo para acompañar el postre de la cena navideña o de Año Nuevo, etc.

Galletas de Jengibre y miel

EstrellaSolitaria · 12-21-2009, 10:35 PM

=D~~~~~~~~~~

¡¡¡¡Dios mio se me cae la baba!!!!

http://reportperu.files.wordpress.co...10/turron1.jpg

http://www.runners.es/rcs/nutricion/...Dic/turron.jpg

http://s3.amazonaws.com/lcp/comolapi...ocolaaaate.jpg

DAGGOTH · 12-22-2009, 12:01 AM

Nose como sera en otro lugares del mundo, aca en argentina cuanquier comida es buena mientras este acompañado de esto:

http://upload.wikimedia.org/wikipedi..._argentino.jpg

Infaltable en cualquier celebracion :PPP

EDIT: pense q la frase era "es mejor arrepentirse por lo q hiciste, q por lo q nunca hiciste.

climene · 12-22-2009, 12:17 AM

Una de las razones de por qué los chilenos y los argentinos nos llevamos bien

si alguna vez se desatara un conflicto entre Chile y Argentina, creo que sería fácilmente resuelto alrededor de una parrilla...

o un cordero al palo

DAGGOTH · 12-22-2009, 01:31 AM

Nunca prove cordero aun pero bue... tengo 22 años y la vida es larga

ya llegara el dia (mientra antes mejor XP). Y por favor... no digan q sabe a pollo

Maryan · 12-22-2009, 02:27 AM

Quote:

Originally Posted by DAGGOTH

Nunca prove cordero aun pero bue... tengo 22 años y la vida es larga

ya llegara el dia (mientra antes mejor XP). Y por favor... no digan q sabe a pollo

¡¡es riquisimo!! y no sabe a pollo, sabe a cordero (?)

ZworDK · 12-22-2009, 05:17 AM

Quote:

Originally Posted by climene

Una de las razones de por qué los chilenos y los argentinos nos llevamos bien

si alguna vez se desatara un conflicto entre Chile y Argentina, creo que sería fácilmente resuelto alrededor de una parrilla...

o un cordero al palo http://forum.mgbr.net/style_emoticons/default/baba.gif

¿Argentinos y chilenos?, ¿llevarse bien?...

EstrellaSolitaria · 12-24-2009, 03:44 PM

Quote:

Originally Posted by DAGGOTH

Nose como sera en otro lugares del mundo, aca en argentina cuanquier comida es buena mientras este acompañado de esto:

http://upload.wikimedia.org/wikipedi..._argentino.jpg

Infaltable en cualquier celebracion :PPP

EDIT: pense q la frase era "es mejor arrepentirse por lo q hiciste, q por lo q nunca hiciste.

En España comemos piedras y nos damos con un canto entre los dientes (?)

Ya en serio... os presento la rica comida mediterránea:

Paella Valenciana

Gazpacho Andaluz

Barbacoa

Turrón de Alicante

Caldeirada Gallega

Aceitunas de Jaén

Aceite de Oliva

Boquerones Malagueños

Tinto de Verano

Sangria Ibérica

Jamón Ibérico

Cañita bien Fría

Rioja

Solecito de Verano

Plato Alpujarreño

Tortilla de Papas (patatas)

Migas con chorizo

Chorizo

Fabada Asturiana

Cocido Madrileño

Piononos de Santa Fe

etc... etc...

Es probarlo, por que el sabor de todo ello no tiene nombre de bueno que está

La-Dama-Blanca · 12-24-2009, 06:06 PM

Trago navideño: COLA DE MONO.

Ingredientes:

1 Tarro de leche condensada
3 Clavos de olor
2 Palitos de canela
3 Cucharaditas colmadas de cafe
1 Cucharadita de esencia de vainilla
1 Taza de aguardiente/pisco

Preparación:

1.-En una olla con 1 taza de agua, hierve durante 5 minutos los clavos de olor y palitos de canela.
Cuela y añade a la leche condensada previamente disuelta en 2 tarros de agua fría hervida previamente (su envase). Rinde 1,5 litros.

2.- Agrega el cafe previamente disuelto en una pequeña cantidad de agua, la esencia de vainilla y el aguardiente.

Mezclar bien y servir bien frio.

climene · 12-24-2009, 09:23 PM

me llegó un karma de un resentido que al parecer vive en el pasado.. algo de que los argentinos y los chilenos no se pueden llevar bien porque ellos (los argentinos) no nos pueden ver ni en foto (a los chilenos) por la traición, y que somos enemigos.

Nada más decirle lo mismo que le digo a quienes aún en mi país viven 30 años en el pasado: sigues así, y no podrás ver el futuro que tienes por delante (ni dejarás avanzar a los demás).

A los argentinos buena onda... cuando se vengan a Chile a ver si se arma algún asadito, mi papá conoce un buen lugar donde venden buenos corderos para la parrilla...

A todo esto... el karma llegó azul...

12-21-2009, 10:24 PM	#1
climene Master Join Date: Jan 2009 Location: Chile Posts: 558	Recetas de Navidad Y ya que estamos en la época, y como en mi familia Navidad también es sinónimo de buen comer, les iré dejando algunas de mis recetas favoritas de estos días: Turrón de Chocolate Ingredientes 125 grs. de chocolate de leche 125 grs. de chocolate amargo 40 grs. de mantequilla 20 grs. de almendras 20 grs. de nueces 30 grs. de arroz inflado Preparación - Sobre una olla con agua hirviendo, colocar una olla o fuente más pequeña, y en ella derretir la mantequilla a Baño María. - Una vez derretida la mantequilla, agregar el chocolate y dejar derretir (tapado). - Unir todo suavemente, agregar las nueces y las almendras, y al final el arroz inflado. - Una vez todo unido, colocar la mezcla en: Molde de pan de silicona (al ser maleable es más fácil desmoldar el turrón) Molde de pan, cubierto con papel de aluminio o plástico de cosina Otros moldes más pequeños, cubiertos con papel de aluminio o plástico de cocina. - Llevar al congelador hasta que endurezca. Este turrón pueden usarlo como regalo de navidad, trocearlo para acompañar el postre de la cena navideña o de Año Nuevo, etc. Galletas de Jengibre y miel __________________ Todos los días se aprende algo nuevo Climene (caba re-aprendiendo a moverse) - Ananke (conju de guerreros) - en receso... Last edited by climene; 12-23-2009 at 04:37 PM.

12-22-2009, 12:01 AM	#3
DAGGOTH Baron Join Date: Feb 2007 Posts: 685	Nose como sera en otro lugares del mundo, aca en argentina cuanquier comida es buena mientras este acompañado de esto: http://upload.wikimedia.org/wikipedi..._argentino.jpg Infaltable en cualquier celebracion :PPP EDIT: pense q la frase era "es mejor arrepentirse por lo q hiciste, q por lo q nunca hiciste. __________________ Zacarias

12-22-2009, 12:17 AM	#4
climene Master Join Date: Jan 2009 Location: Chile Posts: 558	Una de las razones de por qué los chilenos y los argentinos nos llevamos bien si alguna vez se desatara un conflicto entre Chile y Argentina, creo que sería fácilmente resuelto alrededor de una parrilla... o un cordero al palo __________________ Todos los días se aprende algo nuevo Climene (caba re-aprendiendo a moverse) - Ananke (conju de guerreros) - en receso...

12-22-2009, 01:31 AM	#5
DAGGOTH Baron Join Date: Feb 2007 Posts: 685	Nunca prove cordero aun pero bue... tengo 22 años y la vida es larga ya llegara el dia (mientra antes mejor XP). Y por favor... no digan q sabe a pollo __________________ Zacarias

12-24-2009, 06:06 PM	#9
La-Dama-Blanca Initiate Join Date: Apr 2008 Location: Playa Imperia. Posts: 135	Trago navideño: COLA DE MONO. Ingredientes: 1 Tarro de leche condensada 3 Clavos de olor 2 Palitos de canela 3 Cucharaditas colmadas de cafe 1 Cucharadita de esencia de vainilla 1 Taza de aguardiente/pisco Preparación: 1.-En una olla con 1 taza de agua, hierve durante 5 minutos los clavos de olor y palitos de canela. Cuela y añade a la leche condensada previamente disuelta en 2 tarros de agua fría hervida previamente (su envase). Rinde 1,5 litros. 2.- Agrega el cafe previamente disuelto en una pequeña cantidad de agua, la esencia de vainilla y el aguardiente. Mezclar bien y servir bien frio. __________________ Yo se que no soy perfecta y lo admito, pero también se que el amor no es perfecto, me gustaría saber quien invento el amor... para preguntarle... ¿porque un sentimiento tan dulce con el tiempo lastima?

12-21-2009, 10:35 PM	#2
EstrellaSolitaria Banned Join Date: Aug 2009 Location: En algún lugar de un mundo lleno de sueños Posts: 109	=D~~~~~~~~~~ ¡¡¡¡Dios mio se me cae la baba!!!! http://reportperu.files.wordpress.co...10/turron1.jpg http://www.runners.es/rcs/nutricion/...Dic/turron.jpg http://s3.amazonaws.com/lcp/comolapi...ocolaaaate.jpg

12-24-2009, 09:23 PM	#10
climene Master Join Date: Jan 2009 Location: Chile Posts: 558	me llegó un karma de un resentido que al parecer vive en el pasado.. algo de que los argentinos y los chilenos no se pueden llevar bien porque ellos (los argentinos) no nos pueden ver ni en foto (a los chilenos) por la traición, y que somos enemigos. Nada más decirle lo mismo que le digo a quienes aún en mi país viven 30 años en el pasado: sigues así, y no podrás ver el futuro que tienes por delante (ni dejarás avanzar a los demás). A los argentinos buena onda... cuando se vengan a Chile a ver si se arma algún asadito, mi papá conoce un buen lugar donde venden buenos corderos para la parrilla... A todo esto... el karma llegó azul... __________________ Todos los días se aprende algo nuevo Climene (caba re-aprendiendo a moverse) - Ananke (conju de guerreros) - en receso...