Recetas de Navidad

[climene]

Y ya que estamos en la época, y como en mi familia Navidad también es sinónimo de buen comer, les iré dejando algunas de mis recetas favoritas de estos días:


Turrón de Chocolate

Ingredientes

• 125 grs. de chocolate de leche
• 125 grs. de chocolate amargo
• 40 grs. de mantequilla
• 20 grs. de almendras
• 20 grs. de nueces
• 30 grs. de arroz inflado

Preparación

- Sobre una olla con agua hirviendo, colocar una olla o fuente más pequeña, y en ella derretir la mantequilla a Baño María.
- Una vez derretida la mantequilla, agregar el chocolate y dejar derretir (tapado).
- Unir todo suavemente, agregar las nueces y las almendras, y al final el arroz inflado.
- Una vez todo unido, colocar la mezcla en:

• Molde de pan de silicona (al ser maleable es más fácil desmoldar el turrón)
• Molde de pan, cubierto con papel de aluminio o plástico de cosina
• Otros moldes más pequeños, cubiertos con papel de aluminio o plástico de cocina.

- Llevar al congelador hasta que endurezca.

Este turrón pueden usarlo como regalo de navidad, trocearlo para acompañar el postre de la cena navideña o de Año Nuevo, etc.


Galletas de Jengibre y miel

[EstrellaSolitaria]

=D~~~~~~~~~~

¡¡¡¡Dios mio se me cae la baba!!!!

http://reportperu.files.wordpress.co...10/turron1.jpg

http://www.runners.es/rcs/nutricion/...Dic/turron.jpg

http://s3.amazonaws.com/lcp/comolapi...ocolaaaate.jpg

[DAGGOTH]

Nose como sera en otro lugares del mundo, aca en argentina cuanquier comida es buena mientras este acompañado de esto:

http://upload.wikimedia.org/wikipedi..._argentino.jpg

Infaltable en cualquier celebracion :PPP

EDIT: pense q la frase era "es mejor arrepentirse por lo q hiciste, q por lo q nunca hiciste.

[climene]

Una de las razones de por qué los chilenos y los argentinos nos llevamos bien

si alguna vez se desatara un conflicto entre Chile y Argentina, creo que sería fácilmente resuelto alrededor de una parrilla...

o un cordero al palo

[DAGGOTH]

Nunca prove cordero aun pero bue... tengo 22 años y la vida es larga ya llegara el dia (mientra antes mejor XP). Y por favor... no digan q sabe a pollo

[Maryan]

Originally Posted by DAGGOTH

Nunca prove cordero aun pero bue... tengo 22 años y la vida es larga ya llegara el dia (mientra antes mejor XP). Y por favor... no digan q sabe a pollo

¡¡es riquisimo!! y no sabe a pollo, sabe a cordero (?)

[Icewizard]

Originally Posted by Maryan

¡¡es riquisimo!! y no sabe a pollo, sabe a cordero (?)

[ZworDK]

Originally Posted by climene

Una de las razones de por qué los chilenos y los argentinos nos llevamos bien

si alguna vez se desatara un conflicto entre Chile y Argentina, creo que sería fácilmente resuelto alrededor de una parrilla...

o un cordero al palo http://forum.mgbr.net/style_emoticons/default/baba.gif

¿Argentinos y chilenos?, ¿llevarse bien?...

[climene]

Galletas de Jengibre y miel

Ingredientes

• 1 taza de azúcar rubia (integral)
• 1 taza de mantequilla o margarina
• 2 1/2 taza de harina
• 2 cdas de miel
• 2 yemas de huevo
• 1 pizca de nuez moscada molida
• 1 pizca de jengibre molido
• 1 pizca de clavo de olor molido
• 1 pizca de canela
• 1 huevo

Preparación

1. En un bol mezclar la margarina con el azúcar, la miel y las especias, luego agregar una a una las yemas, y finalmente la harina. Dejar reposar la masa en el refrigerador por una hora, envuelta en una bolsa plástica.
2. Uslerear la masa dejándola de unos 0,5 cm de alto, cortarla con moldes navideños, colocar en la lata del horno previamente enmantequillada (o cubierta con papel mantequilla o parafinado) y pintarlas con huevo.
3. Hornear a fuego medio por 10 minutos, enfriar y decorar.

Ya les traigo las instrucciones para el glacé con que se decoran las galletas.

[La-Dama-Blanca]

Me encantan esas galletitass mmmmmmmmmm ricas muy ricas.

Con mas tiempo dejare la receta de Cola de Mono.